Ingredientes
- 1 colher (café) óleo
- 4 filés frango (500g)
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) suco de laranja
- 2 colheres (café) maisena
- 1 colher (café) alecrim picado
- 1 pote iogurte natural desnatado
- 1 colher (café) mostarda
- Ramos de alecrim para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o óleo numa frigideira e doure os filés de frango dos dois lados e polvilhe sal a gosto.
- Deixe fritar por mais 5 minutos, passe para uma travessa e mantenha aquecido.
- Na mesma frigideira, dissolva a maisena no suco de laranja e adicione o alecrim.
- Leve ao fogo para engrossar.
- Retire do fogo e adicione o iogurte, batendo bem para ficar um creme homogêneo.
- Sirva sobre os filés e enfeite com ramos de alecrim.