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Receita de Filé de frango grelhado ao molho de brócolis


Avaliação: / Filé de frango grelhado ao molho de brócolis1 votos PiorMelhor 
Por Maristela Dantas

Ingredientes

  • 800g de filé de frango
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1/2 xícara (chá) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

  • Tempere o frango com o suco de limão, o alho, o shoyu, metade da mostarda, sal e pimenta.
  • Aqueça uma frigideira com metade da manteiga, em fogo alto e frite os filés de frango até dourarem.
  • Retire e coloque em uma travessa.
  • Volte a frigideira ao fogo com a manteiga restante e refogue o brócolis temperado com sal por 2 minutos.
  • Adicione a mostarda restante e o creme de leite e cozinhe por 2 minutos.
  • Espalhe sobre os filés e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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