Ingredientes
- 1 frango inteiro (2kg)
- 5 dentes de alho espremidos
- Suco de 1 laranja
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Alecrim, louro e rodelas de laranja para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o frango lavado e seco.
- À parte, em uma tigela, misture os demais ingredientes e deixe o frango descansar nesse tempero por 12 horas.
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até assar e dourar, regando com o molho formado na assadeira de vez em quando.
- Retire do forno, decore com alecrim, louro, rodelas de laranja e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 2 horas
