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Receita de Frango à caçadora saboroso


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 1kg de frango em pedaços
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • 1 folha de louro
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Arroz, vagem e cenoura cozidos para acompanhar
  • Salsa para decorar

Modo de preparo

  • Tempere o frango com o alho, sal, pimenta, vinagre, louro e deixe tomar gosto por 1 hora.
  • Em uma panela, aqueça o azeite reservado, coloque os pedaços de frango (reserve o tempero que ficou na tigela) e frite, mexendo sempre, por 10 minutos ou até dourar.
  • Acrescente o tempero e cozinhe até o frango ficar macio.
  • Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz, vagem e cenoura.
  • Decore com salsa.

Rendimento:6 porções

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