Ingredientes
- 1kg de frango em pedaços
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- 1 folha de louro
- 1 xícara (chá) de azeite
- Arroz, vagem e cenoura cozidos para acompanhar
- Salsa para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com o alho, sal, pimenta, vinagre, louro e deixe tomar gosto por 1 hora.
- Em uma panela, aqueça o azeite reservado, coloque os pedaços de frango (reserve o tempero que ficou na tigela) e frite, mexendo sempre, por 10 minutos ou até dourar.
- Acrescente o tempero e cozinhe até o frango ficar macio.
- Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz, vagem e cenoura.
- Decore com salsa.
Rendimento:6 porções
