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Receita de Frango assado delicioso


Avaliação: / Frango assado delicioso10 votos PiorMelhor 
Por Irene Sanches

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 frango inteiro de 2kg limpo e lavado
  • 6 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 2 folhas de louro
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Em uma tigela grande, coloque o frango, tempere com o alho, a cebola, as folhas de louro, o vinagre, sal, pimenta, o colorau e o azeite e deixe tomar gosto por cerca de 2 horas.
  • Amarre as asas e as coxas, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar levemente.
  • Retire do forno e, se desejar, sirva acompanhado de farofa.
  • Decore com ramos de alecrim para servir.

Rendimento:4 porções

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