Ingredientes
- 1 kg de frango em pedaços, sem pele, com osso (coxa, sobrecoxa e peito)
- 1 tablete de MAGGI caldo de galinha
- 4 tomates , sem pele e sem sementes, picados
- 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- 1 colher (chá) de orégano
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas , sem caroço
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
- 1 colher (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma assadeira, tempere o frango com o MAGGI caldo de galinha esfarelado, se necessário faça uma pastinha com meia xícara (chá) de água fervente, e coloque por cima os tomates, o pimentão, o orégano e as azeitonas.
- Regue com o vinho tinto e o azeite.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Retire o papel-alumínio e deixe cozinhar por mais cerca de 30 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 2 horas e 15 minutos
