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Receita de Frango à minha moda


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 4 peitos de frango cozidos e desfiados em pedaços médios
  • 300grs de muzzarella picada em cubos
  • 300grs de presunto picado em cubos
  • 1 vidro de azeitonas picadas
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de purê de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 100grs de ameixas pretas e 200grs de uvas passas sem caroço (opcional)
  • Cheiro verde, sal, pimenta
  • 1 pouco de caldo em que foi cozido o frango

Modo de preparo

  • Misture bem os ingredientes e leve ao forno em uma assadeira.
  • Quando retirar do forno, cubra com batatas palito e sirva.
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