Ingredientes
- 1kg de frango cortado à passarinho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (sopa) de pasta de alho
- 6 dentes de alho fatiados
- Óleo para fritar
- Cheiro verde picado a gosto para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta, o colorau e a pasta de alho.
- Em uma panela, frite o alho fatiado em um pouco de óleo quente, mexendo até dourar levemente.
- Escorra sobre papel toalha e reserve.
- Frite o frango em óleo quente até dourar.
- Escorra sobre papel toalha.
- Coloque em uma travessa e polvilhe com o alho frito e cheiro verde.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos