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Receita de Frango agridoce com limão


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • Peito de frango
  • 2 limôes amarelos (Suco de limão)
  • 2 cenouras picadas
  • 2 ovos
  • 2 pimentões verdes ou vermelhos picados
  • 2 cebolas picadas
  • Farinha de trigo
  • Abacaxi
  • Amido de milho
  • Corante vermelho
  • Água fervida

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Empane o frango.
  • Cozinhe na água fervente no fogo baixo o abacaxi, o suco de limão e o amido de milho.
  • Mexa bem no fogo baixo.
  • Coloque o corante vermelho.
  • Tampe no fogo médio e destampe.
  • Frite o frango.
  • No fogo baixo coloque cebola, cenoura, pimentão e o molho agridoce.
  • Mexa e coloque no fogo médio.
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