Ingredientes
- 700 g de filés de frango em cubos
- Sal a gosto
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 cremes de leite de caixinha
- 250 g de brócolis congelado (pré-cozido)
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora
- 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 pitada de açafrão em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os cubos de frango em água com um pouquinho de sal.
- Escorra e reserve.
- Dissolva o trigo no leite.
- Aqueça o óleo e coloque o leite com o trigo, não pare de mexer.
- Quando engrossar coloque queijo, depois o creme de leite e mexa.
- Em seguida adicione o brócolis e mexa.
- Coloque os cubos de frango e misture.
- Ao servir coloque queijo parmesão ralado na hora por cima.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
