Ingredientes
- 1 1/2kg de frango (inteiro ou cortado em pedaços)
- 1 copo (americano) de molho de soja
- 2 copos (americano) de água
- 3 colheres (sopa) de gengibre (bem picadinho)
- 1 colher (sopa) de alho (picado)
- Suco de um limão
- Cebolinha picada
- Óleo pra fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, lava bem o frango com o limão.
- Em uma frigideira, leve ao óleo bem quente e deixa o frango dourar.
- Em outra panela grande, leve para fritar o alho e o gengibre.
- Acrescente o frango já frito, o molho de soja e a água aos poucos.
- Tampe a panela e espera cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
- Quando começar a secar, coloque um pouco de água até ficar pronto.
- Por último, salpique a cebolinha.
- Sirva em seguida.