Ingredientes
- 6 sobrecoxas de frango
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de colorau
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 6 colheres (sopa) de maionese
- 1 xícara (chá) de castanha de caju triturada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as sobrecoxas com o suco de limão, o alho, o colorau, sal e pimenta.
- Deixe descansar por 20 minutos para pegar o tempero.
- Passe pela maionese e em seguida pela castanha.
- Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
- Se desejar, decore com cebolinha e sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo:1h20min (+20min de descanso)
