Receita de Frango assado com mandioca palha

Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara (chá) de mostarda
• 1 xícara (chá) de vinho branco
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 1 frango limpo em pedaços
• 250g de mandioca crua ralada
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Misture o alho, a mostarda, o vinho, o sal, a pimenta e o orégano.
• Passe o frango nessa mistura.
• Ponha em um refratário e cubra com papel alumínio.
• Asse em forno quente até dourar.
• Frite a mandioca no óleo quente e sirva com o frango.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Calorias: 545 por porção

Adicionar ao meu livro de receitas

Experimente também

Frango empanado com fubá

Sobrecoxa de frango crocante

Isca de frango empanado

Coxas de frango ao molho

Coxa de frango no creme de cebola

Filé de frango ao forno com molho de tomate

Relacionadas

• Fricassê de frango especial
• Coração de frango refogado
• Frango dourado no açúcar
• Frango no molho
• Frango com quiabo 2
• Frango com polenta e quiabo