Receita de Frango assado em pedaços

Ingredientes

• Margarina para untar
• 1kg de frango em pedaços
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 colheres (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de gengibre

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Em uma fôrma untada, arrume os pedaços de frango com a pele virada para baixo.
• Em uma panela, coloque o restante dos ingredientes e deixe ferver até a manteiga derreter.
• Pincele a mistura sobre os pedaços de frango e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos, virando os pedaços e pincelando a mistura a cada 15 minutos.
• Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 90 minutos