Ingredientes
- 1 frango
- 100 ml de azeite
- 1 linguiça
- 100 g de toucinho defumado
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho
- 200 ml de vinho branco
- 1 kg de batatas
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o frango em pedaços e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Aloure no azeite bem quente o frango de todos os lados.
- Junte linguiça cortada em rodelas, alhos, cebola picada e o bacon aos cubos.
- Adicione o vinho deixe ferver e depois cubra com água.
- No meio da cozimento junte batatas aos gomos e cenouras em rodelas finas.
- Acerte o tempero e polvilhe com salsa picada.
