Ingredientes
- 1kg de frango em tiras
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 tiras de bacon
- 1 xícara (chá) de champignon
- 1 xícara (chá) de conhaque
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com o suco de limão, sal, pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, as tiras de bacon e frite até dourar.
- Retire o bacon do azeite, esmigalhe e reserve.
- Coloque o frango na mesma panela, junte o champignon e frite por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o conhaque, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa, salpique o bacon e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
