Ingredientes
- 1Kg de sobrecoxa ou peito de frango cozido com 1 cubo de caldo de frango e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 lata de molho de tomate refogado
- Sal a gosto
- 160g de batata palha
- 250g de catupiry
- 100g de parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco.
- Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar.
- Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry, salpiue o parmesão e cubra com a batata.
- Leve ao forno preaquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.
