Receita de Costela com mostarda e cerveja

Ingredientes

  • 2kg de costela de boi
  • 1 colher (sopa) tempero pronto
  • 1 envelope de caldo de carne
  • 1 lata de cerveja
  • Pimenta a gosto
  • 200g de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de sal grosso

Modo de preparo

  • Coloque a costela em um recipiente e tempere-a com tempero pronto, caldo de carne em pó e parte da cerveja, misturados previamente.
  • Despeje o restante da cerveja e acrescente a pimenta e o sal grosso.
  • Espalhe a mostarda sobre a costela.
  • Deixe no tempero por cerca de 2 horas, no mínimo, para pegar gosto.
  • Cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno preaquecido a 150°C por cerca de 1 hora.
  • A seguir, retire o papel alumínio e deixe até dourar.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email