Ingredientes
- 1 frango (1 kg)
- 1 lata de algas chinesas
- 1 lata de 1/2 kg de cogumelos
- 50 g de presunto
- 1 colher (sopa) de banha
- 2 cebolas grandes picadas
- 2 copos de vinho branco
- Sal e pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Primeiro limpe e lave bem o frango.
- Em seguida tempere-o com sal e pimenta e unte-o com a manteiga.
- Coloque-o a assar em forno médio durante 20 minutos.
- Passe o frango para um tacho.
- Junte-lhe o vinho, o presunto, os cogumelos, as algas e as cebolas.
- Deixe cozinhar com o tacho tapado durante 40 minutos ou até o frango estar tenro.
- Após a cozimento coloque o frango numa travessa e sirva imediatamente.