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Receita de Risoto de frango com cogumelos


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 500g de peito de frango picado
  • 1 vidro pequeno de cogumelos
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 dente de alho amassado
  • Pimenta do reino moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Cheiro verde
  • 1 tomate picadinho
  • 3 copos de arroz arbóreo

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Coloque o óleo na panela, o alho com a pimenta, doure um pouco e junte a cebola.
  • Depois de dourados coloque o frango deixando ficar bem cozido, misture os cogumelos, o arroz e coloque a água quente e o sal.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.
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