Ingredientes
- 1 frango
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas médias
- 1/2 ervilhas
- 2 couve flor
- Sal,pimenta a gosto
- Farinha
- 3 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- O frango depois de arranjado, lave e corte aos pedaços.
- Numa panela coloque a cebola, azeite o alho picado miúdo, pimenta e o sal.
- Deixe refogar até alourar.
- Depois coloque o frango e deixe alguns minutos.
- Depois coloque um pouco de água e deixe cozinhar.
- À parte cozinhe a couve flor (só a flor sem as folhas), depois de cozida escorra a água.
- Coloque os ovos numa panela com um pouco de farinha, mexa bem, e depois passe a couve por farinha.
- Frite, depois de frita volte a colocar na panela junto com o frango.
- Sirva numa travessa com salsa por cima.
