Receita de Frango com manjericão e pimenta

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 5 dentes de alho picado
• 4 colheres (sopa) de pimentas amarelas picadas
• 1 frango desossado de 1 1/2 kg cortado em tiras
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 4 colheres (sopa) de molho de peixe
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colher (sopa) de folhas de manjericão picadas

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Coloque o óleo em uma frigideira grande e leve ao fogo.
• Quando estiver bem quente, salteie rapidamente o alho e as pimentas.
• Acrescente o frango e salteie até que comece a pegar cor.
• Adicione o molho de soja, o molho de peixe e o açúcar.
• Continue salteando por alguns minutos, mexendo para temperar bem a acrne.
• Quando o fogo estiver pronto, junte as folhas de manjericão, salteie rapidamente mais uma vez e apague o fogo.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções