Receita de Macarrão de arroz com frutos do mar

Ingredientes

• 500g de frutos do mar, camarões limpos (sem a tripa e sem cascas), mariscos sem casca, mexilhões sem casca e lulas limpas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 dentes de alho inteiros
• 500g de macarrão de arroz
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 3 colheres (sopa) de molho de peixe
• 10 folhas de manjericão picadas
• Pimenta do reino branca a gosto
• 3 pimentas dedo de moça picadas

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Corte os camarões em cubos e as lulas, em anéis.
• Em uma frigideira grande com o óleo, refogue o alho e, retire-os.
• Nesse mesmo óleo, coloque os camarões, os mariscos, os mexilhões e as lulas e saltei-os por 4 minutos.
• Retire-os e reserve.
• Ainda na mesma frigideira, coloque o macarrão e o molho de soja, e cozinhe por 3 minutos.
• Volte os frutos do mar para a panela e salteie por mais 2 minutos.
• Adicione o molho de peixe, o manjericão e as pimentas.
• Salteie novamente e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções