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Receita de Frango com molho cítrico


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 1 frango inteiro temperado a gosto
  • 2 cabeças de alho
  • 1 copo de suco de laranja
  • Gengibre ralado

Modo de preparo

  • Passe o gengibre ralado no frango.
  • Coloque o frango num pirex (bem apertadinho).
  • Espelhe os dentes de alho inteiros por cima e ao redor do frango.
  • Despeje o suco de laranja por cima.
  • Cubra com papel alumínio e bote o pirex em cima de um tabuleiro.
  • Leve ao forno por 40 minutos.
  • Sirva em seguida.
  • A carne fica levemente adocicada, e muito macia.
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