Ingredientes
- 1 frango médio
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de abacaxi em lata passados pelo liquidificador
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa0 de molho inglês ou molho de soja
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave o frango e corte em pedaços.
- Coloque o óleo em uma panela e aqueça.
- Frite os pedaços de frango até que dourem.
- Isto leva ao todo uns 30 minutos.
- Junte o abacaxi, o sal eo molho inglês.
- Junte 1/2 xícara da calda do abacaxi da lata.
- Tampe e cozinhe lentamente durante cerca de 30 minutos ou até que a carne esteja bem macia.
- Amoleça o amido de milho com água e misture com o frango.
- Cozinhe lentamente por mais 10 minutos.
- Retire o frango e coloque em uma travessa.
- Cubra com o molho.
- Sirva juntamente com arroz.
Rendimento:4 pessoas
