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Receita de Frango com molho de pesto de tomate seco


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 peitos de frango sem ossos e sem pele, temperados a gosto
  • 2 colheres (chá) cheias de pesto de tomate seco
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Creme de leite fresco ou em caixinha
  • Manjericão picado

Modo de preparo

  • Coloque óleo uma frigideira funda e leve ao fogo médio.
  • Quando o óleo estiver quente, coloque o peito de frango na frigideira, e refogue.
  • Reserve.
  • Na mesma frigideira coloque o caldo de legumes, pesto e creme de leite.
  • Mexa sempre ate que comece a ferver.
  • Então baixe o fogo e retorne os peitos de frango para a panela.
  • Deixe em fogo baixo ate que o frango esteja cozido.
  • Na hora de servir sirva com o manjericão picado.
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