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Receita de Frango com molho exótico


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Por Sonia Torres

Ingredientes

  • 6 coxas de frango
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 2 dentes de alho
  • 3 tomates maduros
  • 2 cebolas
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Espalhe a cebola pelo tabuleiro, regue com azeite, coloque as coxas de frango, tempere com sal, alho.
  • Cubra com tomate maduro e leve ao forno até dourar, por 15 minutos.
  • Regue com a calda de abacaxi.
  • Vire as coxas.
  • Regue novamente e coloque as rodelas de abacaxi quando o frango estiver dourado e regue com fio de azeite.
  • Deixe dourar e sirva.
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