Receita de Penne exótico

Foto: Restaurante Artemperos
Foto: Restaurante Artemperos

Ingredientes

  • 100g de penne
  • 50g de queijo de cabra
  • 50g de uvas sem caroço
  • 1 punhado de agrião
  • 2 cebolinhas
  • Suco e raspas de 1/2 laranja
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o penne com água e sal até ficar al dente.
  • Depois de pronto, misture as uvas, queijo de cabra, cebolinha picada, azeite, suco e raspas da laranja.
  • Por último, acrescente o agrião (picado a mão) antes de servir.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

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