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Receita de Frango com presunto e queijo


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Por Jussara Mendes

Ingredientes

  • 4 filés de frango
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 8 fatias de presunto
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 8 fatias de queijo mussarela
  • Queijo parmesão ralado e orégano para polvilhar

Modo de preparo

  • Tempere os filés com o alho, o limão, sal, pimenta e deixe descansar por 15 minutos.
  • Em uma frigideira, em fogo médio, grelhe os filés na margarina e transfira para um refratário médio.
  • Coloque 2 fatias de mussarela em cada um, polvilhe com parmesão e orégano.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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