Ingredientes
- 1kg de sobrecoxa de frango
- Suco de meio limão
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem o frango, retire a pele e tempere com suco de limão.
- À parte, misture o caldo com a manteiga, formando uma pasta.
- Besunte o frango com esta pasta, coloque em uma assadeira, cubra com papel de alumínio e leve para assar em forno médio alto (200°C) por cerca de 40 minutos.
- Enquanto isso, misture a farinha de rosca com o queijo ralado.
- Retire o papel de alumínio, polvilhe a mistura de queijo ralado e leve novamente ao forno para dourar por cerca de 20 minutos.
- Sirva a seguir.
