Ingredientes
- 4 sobrecoxas
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- 250g de bacon cortado em fatias finas
- 2 talos de salsão cortados em tiras finas
- 12 azeitonas pretas
- Óleo para regar
- Salsãoo quanto baste
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Despreze a pele do frango e tempere-o com o limão, o alho, o óleo e o sal.
- Envolva cada sobrecoxa com as fatias de bacon de modo que elas fiquem totalmente cobertas.
- Forre uma assadeira de tamanho médio com o salsão.
- Coloque as sobrecoxas e as azeitonas e regue-as com o óleo.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 50 minutos.
Rendimento: 4 porções
