Ingredientes
- 2 xícara (chá) carne de frango cortada em cubos
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 colheres (chá) cebola picada
- 2 colheres (sopa) molho de tomate
- 1 colheres (chá) catchup
- 1/2 xícara (chá) milho verde em conserva
- 1 xícara (chá) caldo de galinha caseiro sem sal
- 1 colheres (chá) sal
- 1/2 xícara (chá) requeijão cremoso
- 1 1/2 xícara (chá) batata palha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno à temperatura média à 180ºC.
- Lave a carne de frango (sem pele), seque com toalha de papel, pique em cubos pequenos e meça 2 (chá) xícaras.
- Coloque em uma panela o azeite de oliva, a cebola e o frango.
- Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, até o frango dourar um pouco.
- Acrescente o molho de tomate, o catchup e o milho verde.
- Cozinhe por mais 5 minutos.
- Junte o caldo de galinha e o sal.
- Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por mais 10 minutos e retire do fogo.
- Arrume o frango em uma assadeira refratária (16 cm de diâmetro), distribua o requeijão e cubra com a batata.
- Leve ao forno por 10 minutos e sirva em seguida.
