Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cebola em pétalas
- 1 cenoura em rodelas
- 2 colheres (sopa) de amendoim sem casca
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os pimentões até murchar.
- Acrescente a cebola, a cenoura e refogue por mais 5 minutos.
- Adicione o amendoim, o frango, tempere com o shoyu e cozinhe por mais 3 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
