Ingredientes
- 800g de alcatra em tiras
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas em tiras
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de brócolis em buquês
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere a carne com sal e pimenta.
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo, frite a carne e a cebola até dourar levemente.
- Adicione a água, o brócolis e refogue por 5 minutos.
- Acrescente o requeijão, tempere com sal, misture e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
