Ingredientes
- 500g de filé de peito de frango
- 100g de presunto fatiado
- 100g de mussarela fatiada
- 1 limão
- 2 ovos
- Farinhas de trigo e de rosca para empanar
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal e limão.
- Depois, coloque uma fatia de presunto e de mussarela sobre cada um.
- Enrole como um rocambole, sem deixar o recheio sair.
- Feche com um palito de dentes, passe-os na farinha de trigo e depois nos ovos batidos com um pouco de sal.
- Por último, passe-os na farinha de rosca, aperte-os e frite-os em fogo baixo até dourar.
Rendimento:10 unidades
