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Receita de Biscoito frito de gengibre


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 350g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) cheias de açúcar
  • 4 a 5 colheres (sopa) de água (até dar liga)
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) de gergelim torrado
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes secos numa tigela e coloque a água aos poucos até dar a liga.
  • Abra a massa fina com um rolo e corte-a como desejar.
  • Frite a massa cortada no óleo quente e retire-a sobre papel absorvente para absorver a gordura.
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