Ingredientes
- 6 peitos de frango sem ossos e pele de 200g cada
- 1/3 xícara (chá) de molho de soja
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de xerez
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 2 dentes de alho, amassados
- 2 colheres (chá) de gengibre picado
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata com o batedor de carne os peitos de frango para abrí-los e coloque-os numa assadeira.
- Junte os ingredientes restantes para formar um marinado.
- Coloque o marinado sobre o frango e marine na geladeira por 3 horas.
- Escorra o frango e reserve o marinado.
- Grelhe sobre fogo médio por 8 minutos de cada lado.
- Pincele frequentemente com o marinado.
Rendimento: 6 porções
