Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em pedaços
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 cenoura ralada
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pimentão picado
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate.
- Acrescente a azeitona, a cenoura, o peito de frango e tempere com sal e pimenta.
- Junte o pimentão, ocheiro verde e cozinhe por 20 minutos.
- Sirva em seguida.
Dica
- Utilize como recheio de salgadinhos, tortas, panquecas e lanches.
Rendimento:4 porções
