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Receita de Frango prensado


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 frango inteiro dessossado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Arrume o frango em cima de uma tábua de carne.
  • Embrulhe com papel alumínio e coloque um peso por cima para o frango ficar espalmado.
  • Deixe descansar por 20 minutos.
  • Tempere o frango com o azeite, o sal e a pimenta do reino.
  • Coloque-o em uma grelha e asse por 20 minutos de cada lado ou até que fique dourado.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
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