Receita de Frango recheado húngaro

Ingredientes

  • 1 frango
  • 3 pães dormidos
  • 2 ovos
  • 1 cebola de cabeça
  • 1 xícara (chá) de temperos verdes (salsa, cebola verde, manjericão)
  • Pimenta da Jamaica e sal a gosto a gosto
  • 2 fígados de galinha a a moela

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o fígado com a moela, a cebola, os ovos e o pão, pique os temperos verdes e acrescente a massa.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Afrouxe a pele da galinha e coloque a massa entre o frango e a pele.
  • Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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