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Receita de Frango tostado


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • Toucinho
  • 1 colher (sopa) de açucar
  • 1 cebola media cortada
  • 2 kg de frango
  • Coentro seco a gosto
  • 2 dentes de alho
  • Cheiro verde
  • 2 colheres (sopa) de sal

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Coloque o alho, o sal e soque no pilao e misture o ao frango.
  • Coloque o toucinho na panela, sempre mexendo.
  • Deixe o frango marinando.
  • Coloque sal numa panela com agua e mexa.
  • Coloque a cebola, um pouco e o frango e mexa bem, e deixe na pressao primeiro de 4 a 5 minutos e destampe a panela e coloque agua quente.
  • Tampe a panela, novamente de 7 a 10 minutos.
Rendimento: 10 porções
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