Ingredientes
- Toucinho
- 1 colher (sopa) de açucar
- 1 cebola media cortada
- 2 kg de frango
- Coentro seco a gosto
- 2 dentes de alho
- Cheiro verde
- 2 colheres (sopa) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o alho, o sal e soque no pilao e misture o ao frango.
- Coloque o toucinho na panela, sempre mexendo.
- Deixe o frango marinando.
- Coloque sal numa panela com agua e mexa.
- Coloque a cebola, um pouco e o frango e mexa bem, e deixe na pressao primeiro de 4 a 5 minutos e destampe a panela e coloque agua quente.
- Tampe a panela, novamente de 7 a 10 minutos.
Rendimento: 10 porções
