Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 peitos de frango picados em cubos
- 1 pimentão cortado em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 cenoura picada em cubos
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 xicara (chá) de caldo de frango
- 1 colher (chá) de amido de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure ligeiramente o frango.
- Adicione o pimentão.
- Refogue rapidamente e, em seguida, junte a cebola, a cenoura e depois o molho de soja.
- Misture bem e acrescente o caldo de frango (reserve 3 colheres de sopa) e aguarde levantar fervura.
- Abaixe a chama e deixe cozinhar até amaciar.
- À parte, dissolva o amido no caldo reservado e despeje até engrossar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
