Receita de Frango xadrez 2

Foto: Solange Rodrigues

Ingredientes

  • 5 filés de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  • 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho) cortar em cubos
  • 2 cebolas cortadas em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal, óleo e pimenta

Modo de preparo

  • Corte o frango em quadradinhos e deixe de molho na água por 10 minutos.
  • Escorra e tempere com sal, pimenta e alho.
  • Coloque num refratário fundo, acrescente o shoyu, catchup os pimentões e a cebola.
  • Tampe o recipiente e leve ao microondas por 12 minutos na potência alta.
  • Abra o refratário e acrescente a farinha de trigo dissolvida em 1/2 copo de água.
  • Mexa e volte ao forno por mais 3 minutos na potência alta.

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