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Receita de Frango xadrez


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Por Sazón

Foto: Sazón
Foto: Sazón

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 peitos de frango picados em cubos
  • 1 pimentão cortado em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 cenoura picada em cubos
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 xicara (chá) de caldo de frango
  • 1 colher (chá) de amido de milho

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e doure ligeiramente o frango.
  • Adicione o pimentão.
  • Refogue rapidamente e, em seguida, junte a cebola, a cenoura e depois o molho de soja.
  • Misture bem e acrescente o caldo de frango (reserve 3 colheres de sopa) e aguarde levantar fervura.
  • Abaixe a chama e deixe cozinhar até amaciar.
  • À parte, dissolva o amido no caldo reservado e despeje até engrossar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

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