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Receita de Fricassé de frango saboroso


Avaliação: / Fricassé de frango saboroso70 votos PiorMelhor 
Por Maizena

Foto: Maizena
Foto: Maizena

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 600 g de sobrecoxa de frango
  • 2 cubos de caldo de galinha KNORR
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de cogumelo em conserva cortado em fatias
  • 10 cebolas pequenas
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio.
  • Junte o frango e frite até dourar.
  • Dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR na água fervente e acrescente ao frango.
  • Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio.
  • Junte o cogumelo e as cebolas e cozinhe por mais 10 minutos.
  • Dissolva o amido de milho MAIZENA® no vinho, despeje na panela e cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
  • Sirva em seguida.

Dica: Se preferir, utilize cebola em conserva.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

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