Ingredientes
- 1 galeto
- 10 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 limão siciliano ou tahiti cortado em fatias finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o galeto ao meio e ajeite em uma assadeira.
- Esfregue com o alho, sal e pimenta a gosto, de ambos os lados para temperar.
- Deixe com a pele virada para cima.
- Regue com o azeite e ajeite as fatias de limão por cima do galeto.
- Se quiser, coloque batata para assar juntas na mesma assadeira.
- Leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos, abaixe o fogo e deixe mais 20 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 80 minutos
