Ingredientes
- 1 kg de moela de frango
- 2 caldos de carne
- 2 cabeças de cebola
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 dentes de alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe bem as moelas.
- Em uma panela de pressão, coloque a manteiga e os dentes de alho picados e deixe fritar.
- Em seguida, adicione as moelas, deixando fritar um pouco.
- Adicione os caldos de carne e complete com água até quase cobrir as moelas.
- Deixe cozinhar na pressão por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
- Retire da pressão, levando ao fogo novamente para cozinhar, adicionando as cebolas picadas em rodelas e o molho shoyu.
- Deixe cozinhar até secar a água.
- Retire do fogo e sirva em seguida como prato principal ou aperitivo.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos