Ingredientes
- 500g de palmito
- 1 cebola cortada em fatias
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 1 peito de frango inteiro
- 2 colheres (sopa) de leite
- 200ml de caldo de galinha
- 200ml de suco de laranja
- Pimenta e sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal e pimenta, deixe descansar.
- Doure a cebola na manteiga, acrescente o caldo de galinha, o suco de laranja, os palmitos, o sal, a pimenta e a farinha, previamente dissolvida no leite, fazendo um molho.
- Coloque o frango numa vasilha refratária e cubra com o molho.
- Leve ao forno previamente aquecido para que o frango asse.
- Sirva com rodelas de laranja enfeitando o prato.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos