Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimentão picado sem sementes
- 1 frango caipira cortado em pedaços
- 4 espigas de milho
- Sal e salsinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- Junte o pimentão e o frango e refogue por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione água sempre que necessário até o frango bem cozido.
- Enquanto isso, rale as espigas de milho e leve ao fogo médio até os grãos ficarem macios (se necessário, adicione um pouco de água).
- Despeje na panela do frango já cozido, deixe ferver por 3 minutos e misture a salsinha e o sal.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
