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Receita de Rolê de frango com presunto


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 4 filés de peito de frango
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 4 fatias de presunto
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

  • Em uma tigela, tempere o frango com o alho, sal e o limão.
  • Disponha uma fatia de presunto sobre cada filé, enrole e feche com palitos.
  • Transfira para uma panela.
  • Aqueça o óleo, em fogo alto, e frite os rolês até dourar.
  • Acrescente a água e o caldo de galinha.
  • Cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos ou até amaciar.
  • Junte o creme de leite e misture.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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